À l’occasion de pots ou d’autres festivités, on m’en a souvent demandé les recettes, d’une de mes spécialités que j’avais apporté ...

J’ai donc décidé d’ouvrir cette rubrique pour transmettre ces quelques recettes, certaines très simples mais dont je ne trouve la recette nul part, ou alors pas exactement la même....

Je suis incapable de suivre une recette au gramme ou à la minute près : j’improvise toujours en partie... N’attendez donc pas ici de minutages ou de pesées précises.

Donc une seule règle ici : Essayez, ajustez, testez