Le site de Francois Sauterey

Articles les plus récents

• Porc aux coquillages (plat portugais) à ma façon...

  1er août 2015, par Francois Sauterey

  J’ai découvert la « carne de porco a alentejana », mon premier jour au Portugal il y a bien une trentaine de piges... Une découverte qui m’avait ravie ! A partir d’une recette de ragoût péruvien (!), voici ma recette personnel...
  Ingrédients
  Pour 4/5 personnes : 1kg d’échine de porc désossée, 500g de palourdes 300g de coques 100g de saindoux gros sel poivre une ou deux une gousse d’ail écrasée une ou deux petite cuillères à café de piment doux moulu coriandre feuille
  Préparation (...)

• Bonne année 2015

  2 janvier 2015, par Francois Sauterey

  Tous mes vœux pour cette nouvelle année qui commence... elle pourra difficilement être pire que celle qui s’achève !
  Espérons donc que la vague bleu-brun va enfin refluer, que Valls et son Ministre de l’Intérieur cesserons d’expulser à tout va, et que la pais s’imposera en Palestine...

• ssh et la touche tilde

  22 novembre 2014, par Francois Sauterey

  Je sais me déconnecter avec la combinaison .
  Mais la touche permet d’autres choses, et je ne m’en souviens jamais. Alors...
  Voici les séquences d’échappement :
  – . - termine la connexion
  B - Envoie un "Break" au système distnt
  C - Ouvre une ligne de commande
  R - Requête rekey (SSH protocol 2 only)
  ^Z - suspens le ssh
  # - liste les connexions retransmises
  & - met le ssh en arrière plan (en attendant la fin de la connexion)
   ? - l’aide
  - L’envoi du caractère

• Libre !

  19 avril 2014, par Francois Sauterey

  Depuis tout à l’heure, Rocky est libre !
  Trop heureux... pour dire plus que ma joie et mon soulagement

• 9 mois déjà !

  6 mars 2014, par Francois Sauterey

  9 mois déjà que mon pote Rocky a été enlevé en Syrie, alors qu’il y faisait son metier : nous informer !
  depuis le 19 avril, Rocky et les autres otages français sont LIBRE !
  9 mois que je suis dans le comité de soutien qu’avec des potes ancien ou plus jeunes, que nous faisons tout pour qu’on ne l’oublie pas, lui et les trois autres otages en Syrie. Ils sont partis pour nous, c’est grâce à nous qu’ils reviendront !
  Suivez l’actu sur #otagesensyrie

• essai

  4 mars 2014, par Francois Sauterey

  coucou
  Ici Paris
  nombre de signatures : #NBSIGNATURES4#

• Ensemble, marchons contre le racisme

  28 novembre 2013, par Francois Sauterey

• LIBRE ! Liberez Rocky et Édouard

  8 juin 2013, par Francois Sauterey

  Je viens d’apprendre que Rocky, alias Didier Francois, mon pote de.. 35, 30 ou 40 ans ? je ne sais plus très bien, a été enlevé en Syrie !
  Il y faisait son métier de journaliste : nous informer...
  Je ne sais pas qui est derrière tout çà, mais une chose est sûr : il faudra qu’il nous les rende, et vite.
  Libérez Rocky et Édouard !
  19 avril 2014 : Rocky, Edouard Elias, Nicolas Hénin et Pierre Torres sont enfin libres !

• Clé Gpg

  17 août 2012, par Francois Sauterey

  Pourquoi ? A quoi ça sert ? Une clé Pgp (ou mieux GnuPg) sert soit à signer un message pour en garantir l’authenticité, soit à le crypter, de sorte que seul le destinataire prévu puisse le lire.
  Comment faire ? Le plus simple est d’utiliser un logiciel de courrier digne de ce nom, et d’installer éventuellement le plugin ’kivabien’. Par exemple, pour thunderbird, le plugin enigmail est parfait.
  Comment ça marche ? Le logiciel Gpg crée une clé en deux parties : la clé publique, que vous (...)

• Pour moi, c’est Mélanchon...

  17 février 2012, par Francois Sauterey

  Je viens de signer l’appel du Front de Gauche des intellectuels « Pour nous c’est Mélenchon »
  Vous pouvez lire par exemple
  Appel du Front de Gauche des intellectuels « Pour nous c’est Mélenchon »
  Et vous pouvez vous aussi vous y associer en écrivant à pournousCmelenchon@gmail.com