Ingrédient :
* courgette 2 ou 3
* feta ou autre fromage de brebis
* persil plat
* un peu d’huile d’olive
J’ajoute de l’emmental rappé (et parfois un peu de crème fraîche)

Préchauffer le four à 180°
Couper la feta en cube de 1 à 1,5cm de coté.
Dans un plat à four huilé, couper les courgettes en rondelles,
incorporer la feta, le persil haché, l’emmental (la crème fraîche si vous avez décidez d’en mettre), un peu de sel, un peu d’emmental dessus pour un joli gratin...
et hop au four pour une bonne demi-heure

Dégustez !